أن تكون رجل سينجل و عايش لوحدك لازم تكون بطل حقيقي لأن بتقابلك كتير من المشاكل زي الوحدة و الملل و سؤال نفسك ” انا ليه مش مصاحب أو متجوز ؟ ” ” ليه مافيش واحدة فى حياتي دلوقتى ! ” بس بالرغم من ذلك بيكون سؤال ” انا هاكل أيه النهاردة ؟ ” هو السؤال الأصعب على الأطلاق اللي بيوجهه الرجل السينجل كل يوم !
و الوضع فى رمضان يكون أقصي و أصعب لأن المطاعم بتتأخر و بتوصل الأوردارات غلط و الأكل بيتحول لعك !
بس السينجل مع التعود و زيادة مواجهة هذة المشاكل بيطور من نفسه و يبدأ يطبخ و يتفنن فى صناعة الأكل و نظراً لضيق الوقت اللي بيكون فى رمضان هقدملكم 5 أكلات سريعة تقدر تحضرها فى أقل من 30 دقيقة .
1 – مكرونة دجاج بالمسطردة
المكرونة من أسرع و ألذ الأكلات اللي ممكن تحضرها و مكرونة الدجاج بالمسطردة هتحتاج منك ( كيس مكرونة النوع و الشكل اللى تحبه / بروكلي قطع صغيرة / معلقة كبيرة زيت زيتون / 2 فص ثوم مفروم / 2 معلقة كبيرة مسطردة / 2 ثمرة برتقال صغيرة / 2 صدور فراخ قطع صغيرة ) أسلق المكرونة بالطريقة المعتادة أو حسب الطريقة المكتوبة على العبوة وقبل ما ترفع المكرونة من النار ب 3 دقائق ضع البروكلي يسلق مع المكرونة و حتى تتم هذة العملية حضر مقلاة كبيرة و ضع فيها زيت الزيتون ثم أضف قطع دجاج مع التقليب حتى يصبح لونة ذهبي ثم أضف الثوم مع التقليب لمدة 3 دقائق ثم أخلط عصير البرتقال مع المسطردة و أضفه على الدجاج مع التقليب لمدة 2 دقيقة ثم أخرجه من النار و ضعه على المكرونة و البروكلي بعد تصفيتهم من الماء و يمكنك أضافة ملح أو فلفل أسود حسب رغبتك .
2 – كبدة بدبس الرمان
و هذة الأكلة لذيذة للغاية و يفضل أستخدام كبدة الدجاج و دبس الرمان أصبح متوافر بكثرة و المكونات ( كبدة دجاج مغسولة بالخل و الملح / ربع كوب دبس رمان / بصلة مفرومة أو قطع صغيرة / 2 معلقة زيت زيتون / ملح / فلفل أسود ) تضع الزيت فى وعاء على النار ثم تضيف البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم تضف الكبدة و تقلب حتى تنضج تماماً ثم تضف دبس الرمان و الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة لمدة 10 دقائق مع التقليب ثم تخرجها و يفضل أكلها بالعيش البلدي .
3 – بيتزا سندويتش
الكل بيحب البيتزا و لكن صنع البيتزا فى البيت يتطلب تحضير عجين و محتويات تأخذ وقت و مجهود كبير للغاية , لذلك البيتزا سندويتش هي الحل الأسرع لعمل البيتزا في المنزل ( 2 شريحة توست أبيض أو بني / 2 معلقة صلصة / 1 معلقة زبدة / ربع كوب جبنة موتزريلا / شرائح تونة أو سلامي أو سجق حسب الرغبة / ملح و فلفل أسود حسب الرغبة ) يتم تسيح الزبدة في مقلاة و يضع عليا التوست بعد وضع الصلصة و الجبنة و الشرائح و يتم تقليب تحميص كل جانب نت التوست 5 دقائق أو حتى الحصول على لون التحميص اللذيذ .